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Carne de cerdo preparada con un marinado hecho con achiote, especias y chiles rojos que le da un color rojizo característico.,cilantro, cebolla, y piña.
15,00 €
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Carne de cerdo preparada para guisar en un compuesto de manteca con especias, característico de la zona de Michoacán.
15,00 €
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Pechuga de pollo guisada en salsa de tomate con chipotle y cebolla caramelizada, originaria del Estado de Puebla.
15,00 €
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Carne de cerdo asada y guisada en salsa de achiote, naranja, vinagre y especias, famosa en la zona de Yucatán (Cancún).
15,00 €
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Langostinos flameados bañados con salsa de queso con chipotle.
20,00 €
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Chuleta de cerdo a la plancha, en tortilla de maíz.
15,00 €
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