ITALIANOS

50 % ricotta, hojas de espinaca y queso grana padano Peso de la unidad 7.10 gramos Peso por ración 110 gramos Con un rendimiento del 30 % llegando hasta 140 gramos Ración de 15 unidades aproximadamente

32 % mortadela, carne de cerdo estofada, carne de pavo, queso parmesano Peso de la unidad 3,2 gramos Peso por ración 120 gramos

38 % queso robiola, ricotta, grana padano, taleggio y 36 % pera Peso de la unidad 11 gramos Peso porración 100 gramos Con un rendimiento del 35 % llegando hasta 135 gramos Ración de 9 unidades aproximadamente

47 % ricotta, setas, grana padano, boletus edulis y boletus edulis en polvo Peso de la unidad 26 gramos Peso porración 130 gramos Con un rendimiento del 25 % llegando hasta 170 gramos

56 % mozzarella bufa/a, ricotta bufa/a, tomate, albahaca, pimienta Peso de la unidad 17 gramos Peso por ración 135 gramos...

68% ricotta, 66% espinaca y grana padano Peso de la unidad 37 gramos Peso por ración 120 gramos Ración de 4 unidades aproximadamente