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TORTELLINI ALLA CARNE

32 % mortadela, carne de cerdo estofada, carne de pavo, queso parmesano Peso de la unidad 3,2 gramos Peso por ración 120 gramos

26,25 €

38 % queso robiola, ricotta, grana padano, taleggio y 36 % pera Peso de la unidad 11 gramos Peso porración 100 gramos Con un rendimiento del 35 % llegando hasta 135 gramos Ración de 9 unidades aproximadamente

43,20 €

GIGANT RICOTTA FUNGI

47 % ricotta, setas, grana padano, boletus edulis y boletus edulis en polvo Peso de la unidad 26 gramos Peso porración 130 gramos Con un rendimiento del 25 % llegando hasta 170 gramos

43,75 €

CUORI ROSSI MOZZARELLA

56 % mozzarella bufa/a, ricotta bufa/a, tomate, albahaca, pimienta Peso de la unidad 17 gramos Peso por ración 135 gramos...

42,75 €

CANELLONI RICOTTA E SPINACI

68% ricotta, 66% espinaca y grana padano Peso de la unidad 37 gramos Peso por ración 120 gramos Ración de 4 unidades aproximadamente

36,25 €

TALLARIN NEGRO DI SEPIA

Semola di trigo duro, tinta de sepia, huevo, agua y sal Peso de la unidad 22 gramos Peso por ración 100 gramos Con un rendimiento del 90 % llegando hasta 190 gramos Ración de 5 unidades aproximadamente

13,50 €

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