CENTRO JAMON IBERICO BELLOTA 75 % 2018

El jamón de bellota 75 % castro y gonzalez se identifica con brida roja, siendo su raza ibérica 100 % madre y 50 % padre logrando así un jamón del 75 % raza ibérica que tendrá que ir identificada a su vez en la etiqueta o vitola.
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